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爽脆目鱼花的做法步骤

1.原料

2.大葱切丝 香菜切断 拍点蒜瓣

3.烧热水加料酒 目鱼先烫一下

4.沥水待用

5.加入麻油烧热后放入葱丝和蒜瓣爆香

6.加入香菜 翻炒5-10秒

7.倒入目鱼花稍许盐和味精翻炒30秒即可

8.爽脆目鱼花